工业电子秤与商业电子秤的主要区别如下：

1. 使用场景：工业电子秤主要用于工业生产和称重场合，如工厂、仓库、物流等，需要测量货物、物料、化学品等大批量物体的重量和数量。而商业电子秤用于商品贸易结算和贸易管理，如零售秤、计价秤等。

2. 精度要求：工业电子秤对精度的要求通常比商业电子秤更高。在工业生产中，原料的称重误差可能直接影响到产品的质量和生产效率，因此工业电子秤的精度通常要达到千分之一甚至万分之一。而商业电子秤只需满足一般精度要求即可。

3. 稳定性与可靠性：工业电子秤需要长时间连续运行，因此对其稳定性和可靠性的要求较高。为确保称重系统的稳定性和可靠性，工业电子秤通常采用更加坚固和耐用的材料制成，并同时具备故障检测和自动修复等功能。而商业电子秤主要在营业时间内使用，使用时间相对较短。

4. 价格：工业电子秤的价格通常高于商业电子秤。这是因为工业电子秤在制造过程中需要采用更精确的传感器和更先进的算法，同时需要满足更高的稳定性和可靠性要求，以及具备更多的附加功能，例如计数、打印、远程监控等。

5. 设计与功能：工业电子秤在商业秤原有的基础上内部解析度更加完善，高达60000分之一，外观也更加精巧，工艺用料都是严格要求订做，功能之多是商业秤所不能比的。而商业电子秤的设计和功能相对简单，主要是为了满足日常贸易结算的需求。

综上所述，工业电子秤与商业电子秤在使用场景、精度要求、稳定性与可靠性、价格以及设计与功能等方面存在明显区别。在选择电子秤时，应根据实际需求进行选择。